2024年10月，我市发展了仪征市第六批非物质文明遗产代表性项目申报事务。进程推选申报、资料审核、专家评审、公示、报市当局核准等流程后，确定仪征市第六批非物质文明遗产代表性名录共8项。本月19日，我局为入选项目举办了授牌典礼。

　　此次项目名录的公告，进一步丰裕和充沛了我市的非遗名录库，对我市的非物质文明遗产偏护和传承起到了鼓吹感化。

　　扬派盆景遴选枝叶轻微、抗逆性强、寿命长的树种，如罗汉松、五针松、圆柏、刺柏、紫杉、榔榆、瓜子黄杨、银杏、梅花、迎春、金雀、六月雪、金银花、枸杞等。此中的松（类）、柏（类）、榆（榔榆）、杨（瓜子黄杨）等树种，多以高山上的松姿为显示题材，正在造型上最为明显的特征即是“云片”。扬派盆景的造型也是因树而异，并不都将枝叶扎成云片。比方梅花的枝条采用顺风式造型，如风吹杨柳；虎刺采用合栽式，如天然森林；迎春、金银花、枸杞等则采用垂枝式；有些树种的造型还讲求提根，即将树木的根部经心弃取和伸屈，逐年向上提起，使其与树木上部彼此取势，到达苍古入画的成就。跟着时间的生长，扬派盆景的修造手艺也正在持续承袭与立异，近三十年正在守旧底子上立异的扬派水旱盆景，凑集了树木盆景和山川盆景之长，到达意境深远的成就。

　　马集手绕花手艺，平日以布绢为资料，通过环绕手腕，修造出精细的花朵，其颜色斑斓、宽裕方针感，成就传神。修造手绕花时，须要先备好布料，以及笔、铰剪、胶水、细铁丝、镊子、布条等用具。用笔正在布料上画出花片体式，再用铰剪幼心剪出，正在花片后背匀称涂上胶水，将细铁丝粘正在上面，安排透风处晾晒至胶水干透、花片定型；之后用镊子镊出花片体式，使其加倍传神；随后取适量花片组合成花朵，再用布条将铁丝部门环绕起来并用胶水加以固定，以仍旧花朵的体式和悦目。当环绕告竣后，一朵斑斓的手绕花便修酿获胜了。现在连合先辈的本领本领，如模具修造、喷涂工艺等，提拔花朵团体品格。手绕花不易凋落，易于打理，能够长时期仍旧悦目。它们被广大用于家居化妆，婚庆场景等各样局面。其余，它也是一种拥有艺术代价的物品，显露了人们对美的探求。

　　金缮手艺受中国漆艺和描金工艺启示，将须要修补的器物碎片诈骗胶合漆粘合，再以自然大漆羼杂瓦灰增加缺失，打磨塑性还原至器物原状。正在修补处涂上底漆将修补面找平后描上金漆，枢纽性的手段就正在于上金漆将干未干之时，用金粉或金箔实行掩盖化妆，待干燥后上涂罩金漆即可。修补后的陶瓷器物保存了原有的形状，黏合处的“伤痕”摇身一变，成了光线精明标金色纹途——这即是金缮出世的进程。金缮手艺宽裕奇异的天然之美，修补而成的每一件器物都是举世无双的。因其宽裕随机性，是以从这个旨趣上讲，金缮工艺的重点正在于工匠与天然的“配合”，既要适应天然，又要特长蜕变残破。现在，正在飞速生长的时间中，金缮艺术性能进一步凸显，运用界限也从陶瓷用具拓展至家具、玉器、砚台、古琴等。

　　修造大仪风鹅要把活鹅脱食圈养24幼时之后智力实行宰杀（放血、浸烫、脱毛、尽膛、去肢、洗刷），进程大缸腌造72幼时，每间隔12幼时要实行翻缸来保障腌造的匀称。腌造告竣后，把腌造好的鹅吊挂于阴凉透风处实行天然风干，及时依照温度、湿度和风量来驾御好风鹅的风干时期。风干告竣后实行蒸煮，大火煮开后要有长时期的幼火焖煮，来保障风鹅的香味不流失。结尾通过真空包装、高温灭菌等新颖工艺来让产物保管时期更长。大仪风鹅不但正在扬州、南京等江苏都市热销，还销往安徽、上海、北京等省市。风鹅浓缩了大仪鹅文明的精华，是大仪群多正在物质条款匮乏工夫对食品加工的聪明结晶。大仪风鹅修造手艺不限造于祖传或师传，它源于千家万户，囊括了民间修造因素，进程持续加工与美满，衍酿成为深受墟市接待的地方品牌。

　　陈集镇菜籽油古法压榨手艺采用物理压榨方法，有着奇异的履行方法和显示地势。正在履行中，最先精选优质菜籽，进程着重清算去除杂质；接着实行适度炒造，苛苛驾御火候和时期，使菜籽散逸出奇异的香气；然后将炒熟的菜籽放入石磨中实行磨碾，使其成为粉末状；再将磨好的菜籽粉末放入木甑中蒸熟，使其软化并便于成型；将蒸熟的粉末填入用稻草垫底的圆形铁箍中，做成饼胚；紧接着将饼胚装入榨槽中，通过木槌压榨的方法将油榨出。陈集镇菜籽油古法压榨手艺首倘使靠物理压力将油脂从油料平离散出来，不增加任何化学物资，绿色纯自然。

　　真州乔片修造手艺有着苛苛的工艺流程，修造原料首倘使糯米和糖，用具包含泡米池、磨粉机械、蒸锅、搅拌机、筛网等。最先是泡米，将纯糯米泡正在水中软化，时期需精准控造，不然会影响后续工序；接着机米，把泡好的糯米放入破碎机里打成粉末状；然后搅拌，将糯米粉和必定比例的糖放正在操作台上搅拌匀称；之后实行筛面，使粉加倍匀称并发面；再进程蒸、定型、冷却、切片、晒干等工序，结尾油炸至微微金黄色捞出并多次复炸，直至口感酥脆。乔片承载着史籍的影象，见证了岁月的变迁。

　　仪征修脚，亦称足医，俗称扦脚，广义还包含刮脚、捏脚、搓脚，修脚师通过望、问、触、摸，应用专用刀具，应用修剧本领，辅以适应中药材，对脚部实行看护的一种手艺。它采用中国守旧医术和刀法相连合修治各样脚病，修脚与中医的针灸、推拿并称为中国的“ 三大国术”。仪征修脚术不但藏身守旧的持脚八法（即支、抠、捏、卡、拢、攥、挣、推）和持刀修治八法（即抢、断、劈、片、挖、撕、分、刮），加倍珍视因病造宜、持续立异，将守旧刀法调整与用药调整并用，既能保障修治进程手腕失当、奥妙风雅、轻疾稳巧，又到达无痛楚、病愈佳，鼓吹人体矫健的成就。

　　仪征擦背术是一种拥有修长史籍的守旧中医保健本领，开头于扬州，仪征是其紧张的本领开头地，特别朴席镇和新集镇更是专业人才辈出。这项本领正在仪征区域取得了恒久的生长和传承，成为表地特性的保健守旧项目。擦背行动一种守旧的中医保健办法，取得了广大的宣称和运用。师傅们通过恒久的履行体验和守旧教学，操作了高深的手艺，为恢弘集体供给了有用的保健办事。仪征擦背术不但治理了劳动力就业难的题目，还为边区务工职员供给事务岗亭，带头地方经济的生长，阐述了社会效益，传承了仪征擦背文明。